Над альбомом работал итальянский композитор Риц Ортолани (По ту сторону закона, Джанго освобождённый), а его релиз состоялся 15 января 2009 года. На саундтрек попало 10 композиций общей длительностью около 35 минут. Подборка является компиляцией песен, которые зачастую лицензированы у других исполнителей и артистов. Названия групп и песен вы можете посмотреть в трек-листе ниже. Выпуском пластинки занимался лейбл Red Stream Records.

CD 1

1	Cannibal Holocaust (Main Theme) Riz Ortolani	02:57
2	Adulteress' Punishment Riz Ortolani	03:24
3	Cameramen's Recreation Riz Ortolani	03:19
4	Massacre of the Troupe Riz Ortolani	03:56
5	Love With Fun Riz Ortolani	02:58
6	Crucified Woman Riz Ortolani	02:23
7	Relaxing In the Savana Riz Ortolani	03:09
8	Savage Rite Riz Ortolani	03:45
9	Drinking Coco Riz Ortolani	03:26
10	Cannibal Holocaust (End Titles) Riz Ortolani	03:54