Stemm больше всего известны как создатели саундтрека к Ultimate Fighting Championship (UFC) - они не только написали его гимн под названием Face the рain, но и после подписания лицензионного соглашения с компанией в 2003 предоставляют треки для каждой частной трансляции (PPV) турниров по UFC. Неудивительно, что их участие в соревнованиях по смешанным единоборствам и околотурнирной деятельности не ограничивается ТВ: их треки можно услышать и в UFC- играх, вышедших после упомянутого соглашения 2003 г., - UFC Tapout 2, UFC 2009 / 2010 Undisputed. Несмотря на то, что авторству Stemm безусловно принадлежат лишь тема Face the рain и два трека, уже появлявшихся в UFC 2009, есть основание предполагать, что все металлические треки полностью инструментального саундтрека к UFC 2010 были написаны им же. Музыку Stemm также можно услышать на канадском кабельном канале The Fight Network.